POLVO LIOFILIZADO DE QUINUA

Este súper alimento, llamado “madre de todos los granos” en Quechua (idioma nativo), es conocida por su riqueza nutricional. Se cultiva en las regiónes de Potosí y Oruro en Bolivia. Es reconocible por sus granos más grandes y su textura esponjosa. 
La quinua real es una variedad que sólo se logra en las áreas de Salinas a 4.000 metros de altura en las montañas de Bolivia.



Proceso


• Prelavado para extraer las saponinas.
• Clasificación
• Secado en Frio, conservando las propiedades nutricionales de la materia prima.
• Molienda
• Selección y empaque

Beneficios


• Contiene los 9 aminoácidos esenciales para los seres humanos y un excepcional balance de proteínas, grasas y carbohidratos, razón por la que se convierte en un excelente sustituto de la carne, leche y huevos.
• Es ideal para la alimentación personas celiacas, mujeres en embarazo y niños.
• Es libre de gluten.
• Es alta en calcio y fibra.
• Es un alimento gratificante, que ayuda a perder peso.


Usos


• El polvo liofilizado de quinua puede ser utilizado en postres, pan, bebidas, harina y otros. Debido a su valor nutricional es ideal para niños, estudiantes, deportistas, convalecientes y adultos mayores. .

Vida Útil Del Producto


2 años bajo buenas condiciones de almacenamiento.

Condiciones De Almacenamiento


Ambiente interior seco y ventilado (temperatura de 18° C / 65° F).

Envase Primario


Bolsa tri-laminadas metalizadas






Chia General Aspects


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