Este producto, conocido también como Babassu, es un aceite vegetal ligero de color amarillo claro, el cual es extraído de las semillas de la palma de Cusi o Babassu. Esta planta crece de forma silvestre en la region amazónica de América del Sur.
El Aceite de Cusi es un aceite no secante utilizado en alimentos y productos para la piel de la industria cosmética. Este aceite tiene propiedades similares al aceite de Coco y es utilizado en el mismo contexto. Su uso ha estado incrementando como substituto del aceite de Coco.