HARINA DE MACA

La maca por su alto contenido de aminoácidos, vitaminas, minerales, carbohidratos, fibras, etc. Es considerada como un alimento superior, saludable, energético, reconstituyente, vigorizante y estimulante natural, apto para ser consumido por niños, jóvenes, adultos y ancianos.
La Harina de Maca es un gran emulsionante, puede ser utilizado junto con almidones o azúcares en una bebida, postres o recetas. La maca puede ser usada como mezcla en alimentos.
Producto de alto valor nutritivo, la materia prima es producida a una altitud de 3500 y 4500 m.s.n.m. En el altiplano de Bolivia.



Proceso de producción


• Limpieza
• La maca picada pasa por una maquina quedando en forma de rodajas.
• Secado, se procede a bajar la humedad presente en el producto hasta llegar a un porcentaje acorde el proceso. (secado natural a 4000 m.s.n.m.)
• Molienda.
• Tamizado
• Embolsado
El manejo cuidadoso de los parámetros de producción (presión, temperatura) permite obtener un producto con una alta calidad y un estable y completo perfil de aminoácidos.

Usos


• La maca se puede utilizar en batidos, tés, leche de nuez, café, bebidas de cacao en bruto o casi cualquier alimento o bebida que se pueda imaginar, la maca tiene una relación inusual con el cacao (cacao o cacao en polvo en bruto) y todos los productos de cacao en general. Una buena opción es mezclar maca en polvo con los postres a base de chocolate. Además, la maca se puede añadir a mermeladas caseras, caldos, postres y jugos frescos.


Beneficios


• Aumenta la fuerza y la libido, la resistencia, el rendimiento deportivo y la sensación de bienestar general. La maca es un adaptógeno, ayuda a nuestro cuerpo a adaptarse a las situaciones de estrés, aumenta la capacidad del cuerpo para defenderse contra el debilitamiento físico y mental.
• Regula y aumenta la función del sistema endocrino, las glándulas que producen las hormonas necesarias para las funciones corporales y metabólicas esenciales como la fertilidad, la función sexual, la digestión, el cerebro y la fisiología del sistema nervioso, y los niveles de energía. Las hormonas regulan muchas cosas, incluso el estado de ánimo, el crecimiento, el desarrollo sexual y la función del tejido. Las hormonas también juegan un papel en muchas enfermedades, como el cáncer y la depresión.

Empaque


A solicitud del cliente.

Condiciones De Almacenaje


En ambiente fresco y seco, colocando las bolsas sobre pallets, bajo 20°C

Vida Útil


2 años bajo buenas condiciones de almacenaje

Origen


Bolivia, altiplano.








Chia General Aspects

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NUTRITIONAL FACTS